Viaje de gastronomia en Vietnam (#S107)

Viaje de gastronomia en Vietnam – una magnifica combinación de destinos de belleza natural sorprendente, monumentos de extraordinario valor artístico e histórico y con valores culturales y religiosos muy interesantes. Además, tendra usted oportunidad de  disfrutar de una gastronomía variada y exquisita.

Día 1: Hanoi – Llegada (sin comidas) sólo coche no guía

Nuestro coche le dará la bienvenida en el aeropuerto del Noi Bai y luego será traslado a su hotel en el centro de la ciudad. Tiempo libre para descansarse. No tour hoy.
Hanói, una ciudad entre los ríos, construidos a partir de las tierras bajas, Hanoi tiene muchos lagos y en algún momento se llama «ciudad de los lagos». Entre sus lagos, los más famosos son el lago Hoan Kiem, lago de oeste, lago Halair , lago Bay Mau … Sigue siendo la capital de Vietnam más de mil años, Hanoi está considerada como el centro cultural de Vietnam, donde cada dinastía ha dejado su impronta detrás. Aunque algunos restos no han sobrevivido después de guerras y el tiempo, la ciudad todavía tiene muchos monumentos de interés históricos y culturales para los visitantes y residentes por igual … Usted visitará y será contado de nuestra leyenda / historía del lago Hoan Kiem (lago de la Espada Restaurada), nuestra calle pequeña, la arquitectura y nuestra forma con su nombre (casco/barrio antiguo, si el tiempo lo permite).
Pasa la noche en Ha Noi.

Día 2: Hanoi – un día completo de visita (D)

Desayuno en el hotel.
Empezamos el Viaje de gastronomia en Vietnam.
Hoy es un día para disfrutar de un recorrido completo en la ciudad día a partir del Templo de la Literatura, que es bien conocida como la primera universidad de Vietnam y el Museo impresionante de Etnológico, dedicado a los 54 grupos étnicos de Vietnam,. El Lago Oeste hermoso y el Museo de Historia con una colección excelente de artefactos que ilustran la historia Vietnamita son también más destacados de nuestro viaje. Visita estos lugares antes de continuar con el apacible lago de Hoan Kiem.
Tenga en cuenta, ya puede visitar el Tío Ho en su museo (cerrado los lunes y viernes). La mayoría de nuestros clientes no desean, pero lo dejamos abierto … y no olvidase .. Tío Ho viaja por aproximadamente 2 a 3 meses al año a Rusia – para hacer más nuevo – puede ser que no estará cuando está usted allí.
Pasa la noche en Ha Noi.

Día 3: Hanoi – Bahía de Ha Long Bay (D/A/C) no guía escoltado desde Hanoi, guía a bordo

Desayuno en el hotel.

PROGRAMA CON CRUCERO DE HALONG GLORY .

08.00: Se recoge desde su hotel en Hanói. Traslado en autobús de enlace a la ciudad Halong a través de los campos arrozales por el Río Rojo.
10:00: Parada en el camino para un ratito de descanso.
12:00: Llegada al muelle Tuan Chau – tiempo libre para descanso y tomar fotos.
12:30: Embarca en el Crucero de Halong Glory. Se sirve la bebida de bienvenido.
13:00: Se sirve el almuerzo cuando el crucero está navegando por la bahía.
15:30: Visita el pueblo de pescadores Cua Van. La aldea está libre de las calles ocupadas, luces eléctricas, casas y edificios altos. En cambio, sólo hay multitud de barcos y balsas pequeños. Tendrá la oportunidad de descubrir la cultura tradicional y la costumbre de los pescadores.
16:30: Disfruta de hacer kayaking o nadar (si el tiempo lo permite).
17:00: Regresa al crucero y continúa cruzando a la Cueva de Tambor (Hang Trong).
19:00: Se sirve la cena.
21:00: Toma el tiempo de ocio para disfrutarse de charlar en bar o pescar por la noche.
Relaja y pasa la noche romántica en Crucero de Halong Glory.

PROGRAMA CON CRUCERO PELICAN

08.00: Se recoge desde su hotel en Hanói. Traslado en autobús de enlace a la ciudad Halong a través de los campos arrozales por el Río Rojo.
10:00: Parada en el camino para un ratito de descanso.
12:00: Llegada al muelle Tuan Chau – tiempo libre para descanso y tomar fotos.
12:30: Embarca en el Crucero de Halong Pelican. Se sirve la bebida de bienvenido.
13:00: Se sirve el almuerzo cuando el crucero está navegando por la bahía.
15:30: Visita el pueblo de pescadores Cua Van. La aldea está libre de las calles ocupadas, luces eléctricas, casas y edificios altos. En cambio, sólo hay multitud de barcos y balsas pequeños. Tendrá la oportunidad de descubrir la cultura tradicional y la costumbre de los pescadores.
16:30: Disfruta de hacer kayaking o nadar (si el tiempo lo permite).
17:00: Regresa al crucero y continúa cruzando a la Cueva de Tambor (Hang Trong).
19:00: Se sirve la cena.
21:00: Toma el tiempo de ocio para disfrutarse de charlar en bar o pescar por la noche.
Relaja y pasa la noche romántica en Crucero de Halong Pelican.

PROGRAMA CON CRUCERO STARLIGHT
08:00: 08:30: Sailda de Hanoi a Halong. Registrar en la aula privada de espera de Oriental Sails JSC – The Oriental Sails Lounge en Hong Gai Tourist Wharf.
12:30-13:00: Embárcase Starlight Cruise. Disfrutar de una bebida de bienvenida y obtener una breve introducción acerca de las pautas de crucero y de seguridad. De entrada y salida en su cabina.
13:15-16:00: Almorzar mientras se navega en la Bahia magnífica Bai Tu Long.
16:00 a 17:00: Visita Thien Canh Son cueva – la más bella cueva en la bahia Bai Tu Long
17:00-17:30: Volver a Starlight crucero, crucero a Cong Do y alrededores, disfrutar de la puesta de sol y relax con jacuzzi
17:30-19:00: Intento de mini-golf en la cubierta superior o participar en una demostración de cocina y alimentos con nuestra decoración Chef. Se sirve hora feliz con la comida para picar.
Se sirve Cena: 19: 00-21: 00. Cena privada está disponible bajo petición.
21:00-22:00: Unir a la pesca del calamar con la tripulación, cantar karaoke o simplemente descansar, relajarse en su cabina. Noche a bordo en Cong Do Área

Día 4: Bahía de Ha Long – Hanoi, no guía escoltado a Ha Noi, guía a bordo

PROGRAMA CON CRUCERO DE GLORY HALONG (brunch)

07.00: Se sirve café y te a bordo.
08:00: Continua cruzando el barco.
08:15: Visita la cueva de Sung Sot .
09:00: Check-out y disfruta de crucero fantastico en la Bahia, pasando isla Ding Huong, aldeas de pesca, Isla Ga Choi, Isla Dong y de vela.
09:30: Brunch buffet mientras cruzando atras via Bahia Halong al embarcadero.
11:30: Llegada al muelle. Es el tiempo para decir adios.
12:00: Regresa desde Halong a Hanoi por autobus de enlace
14:00: Parada en el pueblo Dong Trieu para visitar el talle cerámico.
16:00: Llegada a Hanoi dejandole en su hotel.

PROGRAMA CON CRUCERO PELICAN (brunch)

07.00: Se sirve café y te a bordo.
08:00: Continua cruzando el barco.
08:15: Visita la cueva de Sung Sot .
09:00: Check-out y disfruta de crucero fantastico en la Bahia, pasando isla Ding Huong, aldeas de pesca, Isla Ga Choi, Isla Dong y de vela.
09:30: Brunch buffet mientras cruzando atras via Bahia Halong al embarcadero.
11:30: Llegada al muelle. Es el tiempo para decir adios.
12:00: Regresa desde Halong a Hanoi por autobus de enlace
14:00: Parada en el pueblo Dong Trieu para visitar el talle cerámico.
16:00: Llegada a Hanoi dejandole en su hotel.

PROGRAMA CON CRUCERO STARLIGHT (Almuerzo)
06:30-7:00: La bienvenida a un nuevo día con increíble Golfo de Tonkin como en la leyenda. Refrescar su cuerpo y alma por una lección de Tai-chi en la terraza.
07:00-8:00: Disfutar de paisajes marinos con una taza de té o café, desayunar mientras cruza hacia el pueblo de la pesca Vung Vieng
08 a.m.-09:00: Usted es libre de elegir una de las siguientes opciones:
Opción 1: Pesca en el pueblo
Los que están interesados en la vida diaria de las personas locales: Tome un viaje de remo barco de bambú (unos 45 minutos) alrededor de pueblo pesquero de Vung Vieng – uno de los más grandes pueblos de pescadores de Halong Bay para ver la vida de los pescadores locales. El pueblo está situado en una laguna cerrada, rodeado de montañas, excelentes escenarios para unas buenas fotos.
Opción 2: Playa y kayak
Para aquellos que gustan algunas actividades y agua de las playas. La oferta sólo se llevará a Ban Chan playa, donde se puede disfrutar en la playa, nadar o jugar al voleibol …, o probar el kayak en sus manos en el magnífico escenario de la bahía de Halong.
09:00-09:30: Retorno a luz de las estrellas de la travesía por ser actualizadas y la salida a la cabina CUA. Starlight crucero pesa el ancla para seguir deambulando por la pintoresca ruta Hon Gai Hacia el puerto.
09:30-12:00: almorzar temprano.
12:00 desembarco.
16:00: Llegada y alojamiento en Hanoi.

Día 5: Hanoi – clase de cocina – pueblo cerámico de Bat Trang– vuelo a Danang (D/A)

Hoy, usted no sólo aprende de cocinar algunos platos sino también entiende más acerca de la cultura vietnamita durante todo el curso con el cortometraje que demuestra una cocina tradicional vietnamita; explicando la importancia del arroz y su importancia cultural; las diferentes especias, cuándo y cómo se utilizan; el mercado; y de salsa de pescado curso.
Después del desayuno, traslado al mercado con nuestro Chef:
08:00-09:00: en el mercado.
09:00-12:00: demostrativa y práctica de la clase de cocina.
12:00-13:00: Almuerzo con platos que usted ha aprendido.
Tarde, en coche a visitar Bat Trang Cerámica Village – Bat Trang, que se traduce como «aldea tazón de decisiones ‘se hizo famoso por sus ladrillos y por su bate dan, un tipo de recipiente popular en el delta del río Rojo. Bat Trang era tan conocido que sus ladrillos. Cerámica del pueblo terminaron con cinco tipos de esmalte: hierro marrón, azul y blanco, marfil, verde musgo, y agrietados. Los diseños más típicos y los que son más populares hoy en día, implican una combinación de blanco y azul profundo cobalto. Traslado directamente al aeropuerto para el vuelo de la tarde a Danang.
A su llegada, el conductor le recogerá desde el aeropuerto de Danang, traslado (sin guía) a su hotel en Hoian.
Pasa la noche en Hoian.

Día 6: Hoian – clase de cocina – visita pueblo Tra Que (D)

Desayuno en el hotel.
Traslado a su clase de cocina de medio día de curso.
Comience con una copa en Hai Scouts Café (98 Nguyen tailandés Especial Street, Hoi An Ancient Town) – el punto de encuentro.
Visita mercado colorido de Hoi An, y disfrutar de las vistas increíbles, sonidos y aromas de este concurrido mercado. Tendremos la oportunidad de interactuar con los vendedores locales y comprar algunos de los ingredientes que se utilizarán en la clase de cocina más adelante.
Abordamos el barco Red Bridge para un tranquilo crucero (25 minutos) a lo largo del ríoHoi An a la Escuela de Cocina Puente Rojo. Esta es una oportunidad para ver la vida en el río local, así que asegúrese de que su cámara es disponible.
A su llegada, se explora la hierba y huerta de la escuela de cocina, antes de aprender acerca de algunas de Hoi An y platos conocidos de Vietnam. La clase de cocina tiene una duración de aproximadamente 2 horas – cada plato se demuestra por primera vez por el chef del Puente Rojo, antes de preparar el mismo plato a nosotros mismos. Incluido en la clase es una breve introducción a la talla de la comida vietnamita (decoración de la placa).
Después de la lección, nos sentamos y comemos exactamente lo que hemos cocinado.

Recetas
Papel de arroz fresco
Frescos Rollos de papel de arroz de camarones
Crujiente de Hoi An Panqueques con camarones, hierbas y una salsa de maní
Ensalada de mariscos con hierbas vietnamitas mezclados sirve en mitad de una piña
Berenjena vietnamita en Clay Pot
Decoración Alimentación – Piña Barco, flores y abanico vietnamita
Las comidas incluyen los alimentos por encima, así como:
Al vapor Ocean Fish en una cama de verduras recién picadas (no incluido en la manifestación)

Por la tarde: disfruta de su visita a Tra Que – un pueblo pequeño y encantador en el borde de Hoi An, el pueblo lleva el nombre de las verduras dulces perfumadas que darle vida a las comidas cotidianas de las personas Pho Hoi. Aquí un nuevo espíritu de tradicionales platos Hoi An como Cao Lau, fideos Quang, el rollo de primavera local «Tam huu” (a base de verduras de Tra Que) y pastel de carne (Banh Xeo) se ha animado. Disfruta de una clase de cocina con su anfitrión. Disfruta de un día de vida y de trabajo con la población local en la aldea de verduras de Tra Que, en el que tendrá la oportunidad de descubrir la vida cotidiana de los agricultores.
Introducción a la historia de la aldea, el cultivo de las hortalizas, así como descubrir sobre el uso de las verduras en la medicina tradicional vietnamita.
Va a hacer un viaje alrededor de la huerta y unirse a los agricultores en la preparación de la tierra y la fertilización con algas del lago local. Siga haciendo actividades tales como: rastrillar, sembrar, regar verdes, recogiendo verduras y muchas más actividades de jardinería.
Volver a su hotel. Pasa la noche en Hoian.

Día 7: Hoian – la ciudad encantada – traslado a Hue (D)

Desayuno en el hotel.
Por la mañana: visita ciudad de Hoi An, reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad por sus calles y casas antiguas excepcionalmente bien conservados. Explorar las calles empedradas de la antigua ciudad de puerto y hacer una visita a los sitios históricos, como la casa tradicional china de comercio, Pagoda Phuc Kien, y los 400 años de edad puente cubierto japonés.
Salida del hotel.
Por la tarde: traslado a Hue, viaja a través de Hai Van y la playa de Lang Co – una de las más bonitas de Vietnam. Check in en el hotel.
Noche en Hue.

Día 8: Hue – un día completo (B)

Desayuno en el hotel.
Toma un paseo en barco escénico en el río Perfume para visitar la pagoda Thien Mu.
Usted visitará la Ciudadela Imperial de Hue, la tumba del Rey Tu Duc (Tu Duc es un rey, sino también un poeta, por lo que su mausoleo es un jardín poeta), el rey Minh Mang tumba (estilo oriental formales típico diseñado).
Pasa la noche en el hotel en Hue.

Día 9: Hue – vuelo a Saigon – visita alrededor de la ciudad (D)

Desayuno en el hotel.
Traslado directamente al aeropuerto de Hue para el vuelo a Saigón
En la mayor ciudad de Vietnam, podrás ver el ajetreo y el bullicio de la vida vietnamita en todas partes, y hay algo vigorizante sobre todo. Imágenes opuestos de lo exótico y lo prosaico abundan. Ahí hay los mercados al aire libre, donde se practica las gangas y las ventas; los cafés del pavimiento, donde los altavoces estéreos se emiten las calles alrededores con un ritmo melodioso; las cafeterías y los pubs nuevos y elegantes, donde los turistas charlan con cervezas, galletas saladas, café y croissants. Una empleada jóven de la oficina conduce su moto de Honda Dream a través del tráfico en hora punta, con el pelo largo que fluye, el talón alto poniendo en el freno. El empresario está charlando por su móvil, maldiciendo su corbata en el calor tropical.
Disfruta de su visita de China turística, Catedral de Notre Dame, el mercado de Ben Thanh.Vuelve a su hotel en Saigon.
Pasa noche en el hotel en Saigon.

Day 10: Saigon – half day Cu Chi tunnels – half day cooking class (B, D)

In the morning: drive from your hotel to Hoc Mon District to visit the Cu Chi Tunnels, which is 70 kilometers North West of down town Ho Chi Minh City. The Cu Chi Tunnel system had been created long time back, from 1948 to assist Viet Minh in the combat with French. And it was continuing built over 25 years later. It was an underground city with living areas, kitchens, storage, weapons factories, field hospitals, command centers. In places, it was housed up to 10,000 people who virtually lived underground for years…getting married, giving birth. During the American War the entire area of Cu Chi was designated a free fire zone and was heavily bombarded. From 1988, two sections of tunnels have been open for visitors. Be back at your hotel after 4 hours travel & visit
In the afternoon, transfer to the cooking class for your half day course at Saigon Culinary Art center.
14:00-15:00: go to the market with chef
15:00-18:00: cooking class demonstration & practice
Today, you will learn how to cook Vietnamese food, you will learn 5 places inclusive soup, salad, main course, steam rice and desert.
Enjoy your dinner with what you have learned.
Back to your hotel. Overnight in Saigon

Día 11: Saigon – Mekong Delta/ mercado flotante Cai Be – Saigon (D)

Mercado flotante Cai Be es un lugar famoso en el delta del Mekong, aquí el río Tien forma la frontera entre las provinciasTien Giang, Vinh Long y Ben Tre. Todos los días, alrededor de 400 -500 barcos llenos de frutas, verduras y otros productos anclar un largo orillas del río, a la espera de los comerciantes y clientes. La mercancía vendida en cada barco se cuelga en un poste de alta en frente del barco como una muestra para atraer a los clientes desde la distancia.

Desayuno en el hotel.
Salida de la ciudad de Ho Chi Minh después del desayuno para visitar el mundo acuoso del delta Mekong – la región más fértil y la fuente de una cantidad grande de alimentos permanentes de Vietnam. A continuación tendrá un viaje por el barco para visitar las huertas de la fruta y el mercado de flotando Cai Be dónde ofrecen una vista panorama de las vidas diarias de los locales a lo largo de los ríos y de los canales. Regreso a Saigon.
Pasa noche en el hotel en Saigon.

Nota: El mercado flotante Cai be, una buena manera de negocio tradicional en la delta del Mekong, actualmente este mercado se ha convirtido en lugar más mordeno, pero todavía pueden ver algunos botes pequeños en el río como casabarco, barco de frutas… como un símbolo de esta zona.

Día 12: Saigon – Salida (D), solo coche, sin guía

Tiempo libre en el ocio o irse de compras hasta el traslado (sin guía) al aeropuerto para su vuelo de salida.

Precio del Viaje de gastronomia en Vietnam en periodo de 01.03.23 – 01.03.24
excepto los dias festivales en Vietnam, Xmas, Año Nuevo.

Precio del Viaje de gastronomia en Vietnam es neto por persona en US$, sobre la base compartida de una habitación de camas gemelas

*Suplemento para el guia que habla español per grupo por favor envienos el correo para más detalles.

Si está interesado en las categorías de los hoteles o conseguir este tour según tus requisitos, por favor envienos el correo para más detalles.

Incluido

• Alojamiento en hotel con desayuno diario en el hotel mencionado.
• Pick-ups y los traslados en vehículo privado con aire acondicionado como se especifica en el itinerario (Tenga en cuenta: Pick-ups serán por un guía y conductor o, donde un guía no es necesario, un conductor sólo Todos los conductores no acompañados será informado de antemano, y llevará a un teléfono móvil para asegurar acuerdos de transferencia suave)
• Agua mineral y paño húmedo
• Todas las entradas, con cargo barco
• Kayak (2 personas por kayak)
• Tasas por clase de cocina (sesiones de cocina conjunta)
• Guía local habla Inglés (suplemento para guía habla castellano)
• Pensión completa en crucero en Bahía de Halong
• Comidas de clase de cocina
• Billetes de avión domésticos: Hanoi – Danang, Hue – Saigon incluyendo las tasas de aeropuerto.

Exclusivo

• Internacional de billetes de avión y tasas de aeropuerto.
• Visados
• Cenas, salvo lo especificado anteriormente.
• Las bebidas, propinas y gastos personales.
• Honorarios de la cámara (si existe)
• Buceo tasas
• Seguros.

Hoteles utilizados en Viaje de gastronomia en Vietnam para la clase estándar

Hoteles utilizados en Viaje de gastronomia en Vietnam para la clase superior 

Hoteles utilizados en Viaje de gastronomia en Vietnam para la clase primera 

Hoteles utilizados en Viaje de gastronomia en Vietnam para la clase de jujo